MENÜ | Drei Elefanten

FRÜHSTÜCK TIME!

Rührei

Rührei aus drei Eiern mit Spinat und Feta

7,90 €

Omelett

Omelett bestehend aus drei Eiern gefüllt mit saisonalem Gemüse und frischen Kräuern

8,70 €

Shakshuka

Drei Spiegeleier auf scharfem Adshika-Pesto mit Gemüse und Fetakäse

9,50 €

Shakshuka mit Gemüse

Drei Spiegeleier auf Adshika mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und Ziegenkäse

11,50 €

Grüne Shakshuka

Drei Spiegeleier auf Spinat mit Zucchini, Feta und Minze

11,50 €

Pochierte Eier

Pochierte Eier auf Brot mit Rucola und Pinienkernen

8,90 €

Schoko Blinys

Crepes auf russische Art mit Nutella und Walnüssen

6 €

Milchmädchen Blinys

Crepes nach russischer Art mit roter Grütze und Milchmädchen

6,50 €

Blinys - Crepes nach russischer Art

Schoko Blinys

Zwei Crepes nach russischer Art mit Nutella und Walnüssen

6 €

Vanilli Bliny

Zwei Crepes mit hausgemachtem Vanillequark

7,90 €

Rotkäppchen Bliny

Zwei Crepes mit roter Grütze und Milchmädchen

7,90 €

Blinys mit Fleisch

Russische Crepes mit Rindfleisch, Sauerrahm und frischen Kräutern

9,50 €

Lachs Blinys

Crepes mit geräuchertem Lachs, Philadelphia und frischer Petersilie

10,90 €

Suppen

Hausgemachte Suppen nach alter Tradition, die die Seele wärmen - serviert mit russischem Schmand und scharfem Möhrensalat

Veganer Borschtsch

Vegane Variante der klassisches Rote Beete Suppe mit Bohnen

6,50 €

Vegan

Süskartoffelsuppe

Sweet Potato Soup mit Möhren und Kürbiskernen

6,50 €

Vegan

Soljanka nach Omas Art

Säuerlich-scharfe Suppe mit geräuchertem Fleisch und verschiedenstem Gemüse

6,50 €

Ukrainischer Borschtsch

Ukrainische Rote Beete Suppe mit Rindfleisch, Gemüse frischen Kräutern

6,50 €

Kürbissuppe mit Ingwer

Frisch gemachte Kürbissuppe mit Muskatnuss und Ingwer

6,50 €

Vegan

Panini - Warmes2GO

Für unsere Paninis verwenden wir veganes Paninibrot und ausschließlich frische, hausgemachte Zutaten

Hähnchen Panini

Hausgemachte Hähnchenschnitzel nach russischer Art mit Cashewpesto, Rucola, Tomate , Frühlingszwiebeln und Käse

7,90 €

Vegetarisches Panini

Mit gebratener Aubergine, Cashewpesto, Rucola, Frühlingszwiebeln, Käse

5,90 €

Veganes Panini

Veganes Paninibrot mit Cashewpesto, Tomate, Rucola und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Hauptspeisen

Beouf Stroganoff

Rinderfiletspitzen in Champignon-Sahne-Soße mit Gartenkräutern und Buchweizen

11,90 €

Mamaliga

Maisbrei mit Schafskäse und Champignon-Sahne-Soße

8,50 €

Zucchini-Puffer

Kartoffelteig mit Zucchini, saurer Sahne, Schafskäse, frischen Kräuter und Kürbiskernen

8,90 €

Kartoffelpuffer

Grosser Kartoffelpuffer mit Rindfleischgulasch und Parmesan

11,90 €

Vegetarische Lasagne

Mit Bechamelsauce und saisonalem Gemüse

10,90 €

Wareniki & Pelmeni

Handgemachte, traditionelle Teigtaschen serviert mit hausgemachter, scharfer Adshika und Smetana mit frischen Kräutern

Klassische Pelmeni

Mit Rindfleischfüllung

8,50 €

Lachs Pelmeni

Lachs, Frischkäse, Frische Gartenkräuter

10,50 €

Hähnchen Pelmeni

Mit Hähnchenfleisch, Parmesan und frischen Kräutern

10,50 €

Omas Kirschen

Nach dem Rezept unserer Oma, gefüllt mit sauren Kirschen, dazu gibt es Schmand

9,50 €

Kartoffel Wareniki

mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

8,50 €

Kartoffel-Pilz-Wareniki

mit Röstzwiebeln und Champignons

8,50 €

Hüttenkäse Wareniki

8,90 €

In Champignon Soße

Kartoffel-Wareniki mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

10,50 €

Spinat-Käse-Wareniki

Wareniki mit Schafskäse in einer Spinat-Walnuss-Buttersauce

10,90 €

Schoko Wareniki

mit Hüttenkäse und Oreofüllung

10,50 €

Galuschki - Ukrainische Gnocchi

Traditionelle, handgemachte Galuschki aus Kartoffel- und Hüttenkäseteig

Waldbeer Galuschki

aus Hüttenkäseteig in einer Waldbeersoße

9,50 €

Klassische Galuschki

Kartoffelteig mit Schmand, gewürztem Speck und Röstzwiebeln

9,90 €

Süße Galuschki

mit süßem Schmand und Rosinen

8,50 €

Spinat Galuschki

Kartoffelteig in einer Spinat-Käse-Knoblauch-Soße

10,50 €

Parmesan Galuschki

mit geräuchertem Speck in Parmesan-Sahne-Soße

10,50 €

Kürbis Galuschki

Kürbis-Süßkartoffelteig in einer Spinat-Walnuss-Buttersoße

10,90 €

Galuschki mit gebackenem Gemüse

in einer würzigen Tomatensoße mit Schafskäse

10,90 €

Pilz Galuschki

mit Parmesan in einer Pilz-Sahne-Soße

9,90 €

Pesto Galuschki

Kartoffelteig mit Cashewpesto

10,50 €

TORTEN!

Hausgemachte Torten mit den besten Zutaten

Lazy Cherry

Schoko-Mascarpone-Wildkirsche

3,90 €

Lila Wolke

Waldbeer-Baiser-Puddingtorte

3,90 €

Rübli Torte

Karottentorte mit Kardamon und Milchmädchen-Frosting

3,90 €

Medovik

Honigtorte mit Erdnüssen und Karamell

3,90 €

Napoleon

Klassische Blätterteig-Torte mit Puddingcreme

3,90 €

Russian Cheesecake

Milchmädchen und karamelisierten Erdnüssen

3,90 €