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FRÜHSTÜCK TIME!

FRÜHSTÜCK TIME!




Rührei

Rührei aus drei Eiern mit Spinat und Feta

7,90 €



Omelett

Omelett bestehend aus drei Eiern gefüllt mit saisonalem Gemüse und frischen Kräuern

8,70 €



Shakshuka

Drei Spiegeleier auf scharfem Adshika-Pesto mit Gemüse und Fetakäse

9,50 €



Shakshuka mit Gemüse

Drei Spiegeleier auf Adshika mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und Ziegenkäse

11,50 €



Grüne Shakshuka

Drei Spiegeleier auf Spinat mit Zucchini, Feta und Minze

11,50 €



Pochierte Eier

Pochierte Eier auf Brot mit Rucola und Pinienkernen

8,90 €



Schoko Blinys

Crepes auf russische Art mit Nutella und Walnüssen

6 €



Milchmädchen Blinys

Crepes nach russischer Art mit roter Grütze und Milchmädchen

6,50 €




Blinys - Crepes nach russischer Art




Schoko Blinys

Zwei Crepes nach russischer Art mit Nutella und Walnüssen

6 €



Vanilli Bliny

Zwei Crepes mit hausgemachtem Vanillequark

7,90 €



Rotkäppchen Bliny

Zwei Crepes mit roter Grütze und Milchmädchen

7,90 €



Blinys mit Fleisch

Russische Crepes mit Rindfleisch, Sauerrahm und frischen Kräutern

9,50 €



Lachs Blinys

Crepes mit geräuchertem Lachs, Philadelphia und frischer Petersilie

10,90 €




Suppen

Suppen

Hausgemachte Suppen nach alter Tradition, die die Seele wärmen - serviert mit russischem Schmand und scharfem Möhrensalat




Veganer Borschtsch

Vegane Variante der klassisches Rote Beete Suppe mit Bohnen

6,50 €

Vegan
Veganer Borschtsch


Süskartoffelsuppe

Sweet Potato Soup mit Möhren und Kürbiskernen

6,50 €

Vegan
Süskartoffelsuppe


Soljanka nach Omas Art

Säuerlich-scharfe Suppe mit geräuchertem Fleisch und verschiedenstem Gemüse

6,50 €

Soljanka nach Omas Art


Ukrainischer Borschtsch

Ukrainische Rote Beete Suppe mit Rindfleisch, Gemüse frischen Kräutern

6,50 €

Ukrainischer Borschtsch


Kürbissuppe mit Ingwer

Frisch gemachte Kürbissuppe mit Muskatnuss und Ingwer

6,50 €

Vegan



Panini - Warmes2GO

Für unsere Paninis verwenden wir veganes Paninibrot und ausschließlich frische, hausgemachte Zutaten




Hähnchen Panini

Hausgemachte Hähnchenschnitzel nach russischer Art mit Cashewpesto, Rucola, Tomate , Frühlingszwiebeln und Käse

7,90 €



Vegetarisches Panini

Mit gebratener Aubergine, Cashewpesto, Rucola, Frühlingszwiebeln, Käse

5,90 €



Veganes Panini

Veganes Paninibrot mit Cashewpesto, Tomate, Rucola und Frühlingszwiebeln

5,50 €




Hauptspeisen




Beouf Stroganoff

Rinderfiletspitzen in Champignon-Sahne-Soße mit Gartenkräutern und Buchweizen

11,90 €



Mamaliga

Maisbrei mit Schafskäse und Champignon-Sahne-Soße

8,50 €



Zucchini-Puffer

Kartoffelteig mit Zucchini, saurer Sahne, Schafskäse, frischen Kräuter und Kürbiskernen

8,90 €



Kartoffelpuffer

Grosser Kartoffelpuffer mit Rindfleischgulasch und Parmesan

11,90 €



Vegetarische Lasagne

Mit Bechamelsauce und saisonalem Gemüse

10,90 €




Wareniki & Pelmeni

Handgemachte, traditionelle Teigtaschen serviert mit hausgemachter, scharfer Adshika und Smetana mit frischen Kräutern




Klassische Pelmeni

Mit Rindfleischfüllung

8,50 €



Lachs Pelmeni

Lachs, Frischkäse, Frische Gartenkräuter

10,50 €



Hähnchen Pelmeni

Mit Hähnchenfleisch, Parmesan und frischen Kräutern

10,50 €



Omas Kirschen

Nach dem Rezept unserer Oma, gefüllt mit sauren Kirschen, dazu gibt es Schmand

9,50 €



Kartoffel Wareniki

mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

8,50 €



Kartoffel-Pilz-Wareniki

mit Röstzwiebeln und Champignons

8,50 €



Hüttenkäse Wareniki

8,90 €



In Champignon Soße

Kartoffel-Wareniki mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

10,50 €



Spinat-Käse-Wareniki

Wareniki mit Schafskäse in einer Spinat-Walnuss-Buttersauce

10,90 €



Schoko Wareniki

mit Hüttenkäse und Oreofüllung

10,50 €




Galuschki - Ukrainische Gnocchi

Traditionelle, handgemachte Galuschki aus Kartoffel- und Hüttenkäseteig




Waldbeer Galuschki

aus Hüttenkäseteig in einer Waldbeersoße

9,50 €



Klassische Galuschki

Kartoffelteig mit Schmand, gewürztem Speck und Röstzwiebeln

9,90 €



Süße Galuschki

mit süßem Schmand und Rosinen

8,50 €



Spinat Galuschki

Kartoffelteig in einer Spinat-Käse-Knoblauch-Soße

10,50 €



Parmesan Galuschki

mit geräuchertem Speck in Parmesan-Sahne-Soße

10,50 €



Kürbis Galuschki

Kürbis-Süßkartoffelteig in einer Spinat-Walnuss-Buttersoße

10,90 €



Galuschki mit gebackenem Gemüse

in einer würzigen Tomatensoße mit Schafskäse

10,90 €



Pilz Galuschki

mit Parmesan in einer Pilz-Sahne-Soße

9,90 €



Pesto Galuschki

Kartoffelteig mit Cashewpesto

10,50 €




TORTEN!

Hausgemachte Torten mit den besten Zutaten




Lazy Cherry

Schoko-Mascarpone-Wildkirsche

3,90 €



Lila Wolke

Waldbeer-Baiser-Puddingtorte

3,90 €



Rübli Torte

Karottentorte mit Kardamon und Milchmädchen-Frosting

3,90 €



Medovik

Honigtorte mit Erdnüssen und Karamell

3,90 €



Napoleon

Klassische Blätterteig-Torte mit Puddingcreme

3,90 €



Russian Cheesecake

Milchmädchen und karamelisierten Erdnüssen

3,90 €


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